前回の”和牛のオリンピック”で肉質日本一を獲得した代表牛！西田佳樹が育てた「大山黒牛」だけを使用し、極上のローストビーフに仕上げています。 サーロイン と赤身の違いをお楽しみください。 違いを楽しむにも、ソースはつけずにお召し上がりいただきたいです。牛肉の美味しさ、脂の美味しさを堪能していただけます。 尚、商品にシリアル番号、個体識別番号を添付しております。 申し訳ありません。 次の製造販売は１月１４日以降になります！